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Austral Spectator

Guía de viñas y bodegas en América del Sur. Ofrece información general sobre los vinos de la región y sus productores, fotos y enlaces relacionados.

www.australspectator.com/

Historia de la cocina

Diversos artículos sobre la historia de varios aspectos de la cocina. Incluye la historia del tenedor, del pan, de las conservas o del foie-gras.

www.ciberjob.org/cocina/historia/

Miel de abeja y sus propiedades

Describe las propiedades nutritivas y medicinales de la miel de abeja y sus derivados: jalea real, propoleo y pólen.

mielabeja.freeservers.com/

Historia de la cocina

Se describe cómo y qué se comía en la Edad Media y el Renacimiento. Recetas de estos períodos históricos.

cookaround.com/cocina/storia/

Asociación Mundial de Periodistas y Escritores de Vinos y Licores

Dedicada a la crítica de vinos, información sobre concursos y premios.

www.wawwj.com.ar/

Interdelicatessen: portal del mundo de la gastronomía

Incluye secciones de productos, guía de restaurantes, recetas, nutrición, artículos y actualidad.

www.interdelicatessen.com/

Antonin Carême: el cocinero de los reyes y el rey de los cocineros

Artículo sobre este cocinero francés de los siglos XVIII y XIX, uno de los fundadores de la culinaria moderna.

teleline.terra.es/personal/aiolozil/revista/revzap...

Vivir el vino

Revista dedicada al mundo del vino. Secciones de cata, gastronomía, noticias y viajes.

www.vivirelvino.com/cultura/revista.asp

Planeta vino

Dedicado a los vinos de Chile. Artículos, catas, foros, cepas y técnicas de degustación.

www.planetavino.com

Gastronomía

Canal temático de Terra. Recetas, restaurantes, vinos y artículos.

www.terra.es/gastronomia/

Asociación de Sidra Natural de Guipúzcoa

Información sobre esta asociación de productores. Además datos sobre la sidra, su elaboración y directorio de sidrerías.

www.sagardotegiak.com

La sidra de Euskal Herria

Información sobre la sidra vasca, elaboración, manzanas, guía de sidrerías y la sidra en el mundo.

www.vasconia.net/sidra/htdocs/indexe.htm
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